Slatko, ljuto ili slano? Desert ili glavno jelo? Možda nešto kuhano?
Za svakog po nešto …
Priprema
-
1.
Filete pastrve pospite Vegetom Twist za ribu i uvaljajte u brašno.
-
2.
Vrganje očistite, operite i narežite na tanke listiće, a luk sitno narežite.
-
3.
Na zagrijanom maslacu ispecite filete ribe s obiju strana i izvadite na papirnati ubrus.
-
4.
Na istoj masnoći popecite luk da postane staklast, zatim dodajte vrganje i još kratko popecite. Malo posolite, dodajte češnjak, majčinu dušicu i mažuran, ulijte vino i pirjajte oko 2 minute.
-
5.
Preko svega stavite filete pastrve i još kratko pirjajte.
Posluživanje
Poslužite uz kuhani krumpir koji ste posuli nasjeckanim peršinom.
Savjet
Uz vrganje možete dodati bukovače ili lisičarke kako bi aroma bila još bogatija.
© Podravka d.d. 2003.—2018.
Budi prva/i i dodaj svoj komentar!